Ingredientes p/ 4 pax:
- 1 morcela
- 2 maçãs
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de manteiga
- q.b. rebentos de ervilha
- q.b. orégãos
Preparação:
Colocar as gorduras no souté e saltear a maçã. Retirar e reservar. De seguida coramos as rodelas de morcela e dispomos no centro do prato. As maçãs de volta e com o feitio que quisermos e decoramos com umas pontas de rebentos de ervilha e polvilhamos com um pouco de orégãos.
