Ingredientes:
- 4 quadrados de Massa folhada
- 1 gema de ovo
- 1 doce de abóbora
- 1 doce de pêssego
- 1 doce de tomate
- 0.3 kg naco de bacon
- q.b. canela em pó, côco ralado, cereja em calda
Preparação:
Colocamos a massa folhada num tabuleiro, picamos com um garfo e pincelamos com gema de ovo batida com um fio de água. Levamos ao forno durante 15/20 minutos a 180ºC.
O naco de bacon cortamos em fatias finas, dispomos num tabuleiro e vai ao forno, ao mesmo tempo que a massa folhada. Assim que esteja bem seco colocamos num robot de cozinha para que triture tudo. Assim obtemos o pó de bacon para decoração de pratos. Podemos dar um toque e misturar com uma base de bolacha e manteiga e levar depois tudo ao forno para secar.
Depois da massa realizada cortamos em 3 ou mais pedaços. Para finalizar com as camadas de doces.
No prato podemos colocar um pouco de canela em pó, polvilhar com o bacon e com côco ralado, podem colocar uma bola de gelado pequena se preferirem. Fica uma sobremesa para decorar ao gosto de cada um.
