Doce de maçã com vinho do porto e bolo de espinafres

Ingredientes:

• 1 frasco de doce de maçã com vinho do porto terras do demo
• 1 bolo de espinafres
• Ingredientes para o bolo: medida o copo de iogurte
• 1 iogurte natural
• 1 de óleo
• 2 de açúcar
• 2 de farinha
• 100 gr de espinafres cozidos, bem escorridos e triturados no robot.
• 2 colheres de sopa de leite.
• 4 gemas
• 4 claras batidas em castelo

Preparação:

• Juntar: gemas+óleo+açúcar e bater bem.
• Adicionar leite + iogurte + farinha bater bem.
• Depois adicionar o triturado do espinafres e envolver bem.
• Por fim as claras em castelo.
• Envolver muito bem e levar ao forno, 20 min a 170ºC.

Emparamento: Colocar o doce na base do prato e cubos de bolo por cima.