Barriga de porco a baixa temperatura e legumes torneados
Ingredientes: 2 embalagens de Barriga de porco fumada 12 Batata médias para cozer 10 Cenoura baby 4 Tomate maduro 0.2 kg de Bacon 1 cabeça
Ingredientes: 2 embalagens de Barriga de porco fumada 12 Batata médias para cozer 10 Cenoura baby 4 Tomate maduro 0.2 kg de Bacon 1 cabeça
Ingredientes: 1 paio 1 lata de feijão-vermelho q.b. couve Preparação: Cortamos o paio em rodelas finas. Abrimos a lata de feijão-encarnado e com uma forma de
Ingredientes: p/6 1 naco de Bacon fumado 1 Pernil fumado 1 Farinheira 1 Chouriça picante 1 Chouriça 1 Moira 1 Morcela 1 Alheira 500 gr
Ingredientes: p/ 5 pax 1 morcela 1 farinheira 1 kg de lombo porco 0.4 kg de cenour 1 kg de tagliatelli branco q.b. temperos para
Ingredientes: 1 naco de presunto Preparação: Cortar o naco de presunto em cubos, e dispor em pratos. Servir assim ao natural. Se preferirem, podemos decorar
Ingredientes: Massa pão q.b. 2 linguiças (por pão) q.b. decoração Preparação: Esticamos um pouco a massa pão, sempre em superfície com alguma farinha, e dispomos
Ingredientes p/ 4 pax: 1 morcela 2 maçãs 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de manteiga q.b. rebentos de ervilha q.b.
Ingredientes: 4 pax 1 pernil fumado 600 gr de favas descascadas 2 dentes de alho 1 cebola 1 tomate q.b. vinho branco q.b. temperos
Ingredientes: (4 pessoas) 4 postas de bacalhau 300 gr de chourição ½ couve lombarda q.b. farinha q.b. ovo batido q.b. manteiga s/ sal q.b. sucedâneo
Ingredientes: 1 Pão-de-ló de chocolate 1 frasco de doce de abóbora com amêndoa 0.4 Lt de creme pasteleiro com raspas de limão Preparação: Realizamos
Ingredientes: 1 frasco de doce de melão 1 frasco de doce de maçã com vinho do porto 1 pão de ló em forma quadrada.
Ingredientes: 1 fraso de doce de abóbora e avelã 1 frasco de doce de tomate 1 pão de ló Preparação: Realizamos um pão-de-ló, cortamos em
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