Alheira em “falso” sushi com pimento e pepino

Ingredientes:

  • Folhas de nori
  • Arroz de sushi (preparado)
  • 1 pimento vermelho
  • 1 pimento verde
  • 1 Alheira
  • Wasabi em pasta

Preparação

Começamos por colocar o arroz a cozer e depois terminamos como se um sushi se tratasse. Cortamos tiras de pimento e reservamos.

Retiramos a pele da alheira e colocamos num souté. Aquecemos e esmagamos a alheira de forma a ficar um pouco mais cozinhada. Depois é só enrolar nas folhas de nori.

Colocamos a folha, o arroz de sushi, as tiras de pimento e depois a alheira. Enrolamos bem com o tapete próprio, caso não se possua, pode ser com um pouco de papel de alumínio.

Wasabi em pasta (necessário misturar com um fio de água) é so colocar um pouco no prato, o sushi cortado e está pronto a degustar.

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