Ingredientes:
- Folhas de nori
- Arroz de sushi (preparado)
- 1 maçã
- 1 salpicão
- Wasabi em pasta
- q.b. azeite e balsâmico
Preparação
Começamos por colocar o arroz a cozer e depois terminamos como se um sushi se tratasse (com os temperos normais de sushi, vinagre de arroz, açúcar,…)
Cortamos a maça em tiras mais ou menos grossas. Retiramos a pele ao salpicão e cortamos em tiras mais ou menos grossas também. Depois é só enrolar nas folhas de nori. Colocamos a folha, o arroz de sushi, as tiras de maçã e salpicão e enrolamos.
Enrolamos bem firme com o tapete próprio, caso não se possua, pode ser com um pouco de papel de alumínio.
Wasabi em pasta (necessário misturar com um fio de água) é só colocar um pouco no prato, o sushi cortado e um pouco de azeite e balsâmico caso alguém prefira dar um outro toque ao sushi.
