Salpicão au vin mousseux et à la saucisse

Ingrédients :

• 1 salpicão au vin mousseux Terras do Demo.
• 4 saucisses Terras do Demo.
• 100 g de pâtes (coquillettes ou autres selon votre goût)

Préparation :

Faites sauter la saucisse avec un filet d’huile d’olive et ajoutez ensuite les pâtes, préalablement cuites.

Entre-temps, coupez le salpicão et disposez-le en cercle sur une assiette.

Remplissez ensuite le centre avec le sauté de saucisse.