Salpicão vom Schaumwein mit Linguiça

Zutaten:

• 1 Salpicão de Espumante Terras do Demo.
• 4 Linguiças Terras do Demo.
• 100 g Hörnchennudeln (oder andere nach Belieben)

Zubereitung:

Sautieren Sie die Linguiça mit einem Schuss Olivenöl und geben Sie anschließend die zuvor gekochten Nudeln hinzu.

Schneiden Sie währenddessen den Salpicão auf und richten Sie ihn kreisförmig auf einem Teller an.

Füllen Sie anschließend die Mitte mit der sautierten Linguiça.