A Fumeiros Terras do Demo procura diariamente inovar e criar novos sabores para satisfazer os paladares mais requintados dos nossos clientes. Procuramos, assim, oferecer uma grande variedade de produtos.
Em 1979, José Carreira Cardoso iniciou a sua actividade como comerciante de gado vivo. Dois anos depois deu início à venda de carnes frescas em mercados e feiras. A partir de 1989 sentiu necessidade de instalar um talho onde, além de carnes frescas, começou também a vender e fazer enchidos. Em 1998 expande o negócio, dando origem a uma unidade Industrial.
Em 2000 foi criada a Salsicharia e Fumeiros Tradicionais do Alto Paiva, Lda., tendo como patente “Fumeiros Terras do Demo”, que em meados de julho de 2006 assumiu também a parte dos talhos. Neste momento a Salsicharia e Fumeiros Tradicionais do Alto Paiva, Lda. contam com dois talhos e a unidade Industrial.
Procurando sempre evoluir e explorar a combinação de sabores, foi feita uma parceria na comercialização de todo o tipo de doces tradicionais, nascendo a marca: “Doces Tradicionais do Demo”.
Produzimos todo o tipo de enchidos de qualidade regional, fabricados com equipamentos e tecnologias modernas, mantendo os métodos tradicionais de fabrico, em que os enchidos produzidos são submetidos a um rigoroso controlo de qualidade a nível laboratorial.
Somos uma empresa com tradição que, além de primar pela qualidade dos seus produtos, considera importante a divulgação do concelho e da região onde labora, assim como procuramos constantemente evoluir e criar novos e saborosos produtos para garantir a satisfação dos nossos clientes. Combinamos os mais apreciados ingredientes para criar produtos deliciosos e saborosos e assim criar uma variedade de sabores ao gosto de cada um.
