Panier Saveurs Terras do Demo

Chez Terras do Demo, nous respectons le temps, la terre et les mains qui façonnent les saveurs d’autrefois. C’est dans cet esprit que nous vous présentons nos charcuteries artisanales — faites avec une viande de qualité, des assaisonnements traditionnels et un savoir-faire qui traverse les générations.

🌶️ Chouriço à griller

Intense, fumé et prêt pour les braises. Idéal à partager en famille ou pour impressionner lors d’un dîner informel. Il suffit d’une allumette, d’un verre de rouge et de l’envie de savourer ce qui est à nous.

🧄 Chouriço du paysan

Plus robuste, avec un assaisonnement maison et des notes de bois. Le chouriço du paysan est fidèle à la tradition rurale : fait avec du temps, le gras juste comme il faut, et cette touche rustique qui nous rappelle l’époque de la tuaille.

🍖 Chouriço de viande

Bien charnu, équilibré et polyvalent. Parfait pour enrichir un riz au four ou simplement à trancher et servir avec du pain de maïs. Un choix sûr pour toute table portugaise.

🌶️ Chorizo de Viande Piquant

Audacieux, juteux et doté de ce feu qui anime toutes les conversations. Le chorizo de viande piquant allie l’intensité du piment à la richesse du fumage traditionnel. Parfait pour ceux qui aiment les saveurs audacieuses et le piquant de caractère.

🍷 Chorizo Vinha d’Alhos

Mariné avec âme, assaisonné avec le temps. Le chorizo vinha d’alhos porte en lui la tradition des tavernes et le savoir-faire des anciens. Entre le vinaigre, l’ail et la fumée, naît une saveur profonde et inoubliable, idéale à griller ou à poêler avec un filet d’huile d’olive.

🩶 Moira

Le goût franc de l’âme de l’intérieur. Préparée avec du sang, du riz et des épices, la moira Terras do Demo hérite des savoirs anciens et est un véritable régal pour les amateurs d’authentique.

🐖 Salpicão régional

Affinage lent, fumage naturel et viande noble. Notre salpicão règne sur les planches et domine l’apéritif. Avec un verre de vin et un morceau de fromage, il conquiert tous les palais.