Chouriço piquant à la crème aigre

Ingrédients :

• 1 chouriço piquant Terras do Demo
• 1 confiture de melon et de pomme Terras do Demo (ou une autre selon vos goûts)
• 150 ml de crème
• 1 citron ou 1 citron vert (jus)

Préparation :

• Nous hachons le chouriço et le mettons à rôtir. Ensuite, nous le tranchons et le disposons sur une assiette.
• Nous fouettons la crème et, à la fin, ajoutons le jus de l’agrume pour obtenir de la crème aigre.
• Nous ajoutons un peu de confiture pour apporter une touche sucrée-salée au plat.