Roulés de bacon et pommes de terre

Ingrédients (pour 6 roulés) :

• 5 petites pommes de terre
• 1 brique de crème pour cuisine
• Bacon en tranches Terras do Demo
• Sel et poivre
• Beurre
• Fromage râpé
• Basilic

Préparation :

Coupez les pommes de terre en fines rondelles.

Tapissez les parois des moules avec les tranches de bacon, puis placez 2 rondelles de pomme de terre au fond du moule, une pincée de sel et de poivre, une demi-cuillère à soupe de crème et un peu de fromage râpé. Répétez l’opération en créant plusieurs couches jusqu’à remplir les moules. Sur le dessus, ajoutez une demi-cuillère de beurre et une petite feuille de basilic.

Enfournez les moules à 200 °C pendant 25 à 30 minutes.