Interview mit dem Jornal do Centro – EINE ERWEITERTE VISION DES TRADITIONELLEN GESCHÄFTS

Die FTD-Gruppe, ein Familienunternehmen im Bereich Management und Kapital, ist im Lebensmittelsektor tätig, von der Verarbeitung von Frischfleisch über Räucherwaren bis hin zu Süßwaren. Sie entstand in Vila Nova de Paiva aus dem Viehhandel und einem Metzgereinetzwerk sowie aus der Vision und Entschlossenheit ihres Gründers José Carreira Cardoso. Wir sprachen mit Diogo Cardoso, einem der Söhne des Gründers und CEO der Gruppe, über diese rasante Entwicklung, die in 20 Jahren ein kleines lokales/regionales Unternehmen in eine nationale/internationale Dimension transformiert hat.

Erzählen Sie uns in groben Zügen, wie diese Entwicklung verlaufen ist?
Mein Vater begann als Viehhändler in Vila Nova de Paiva. Später baute er ein Netz von Metzgereien auf. Da er auch einige Räucherwaren herstellte, gründete er im Jahr 2000 die Salsicharia e Fumeiros Tradicionais do Alto Paiva, Lda., um diese Tätigkeit zu legalisieren. Nun galt es zu wachsen. Im Jahr 2006 übernahm ich die kaufmännische Leitung des Unternehmens. Mit anfänglichen Aktivitäten im Distrikt Viseu expandierten wir in die großen Zentren Porto und Lissabon. 2009 stiegen wir in den Lebensmitteleinzelhandel ein. Mitte 2014 erwiesen sich die vorhandenen Anlagen mit 1.000 m² überdachter Fläche angesichts der kommerziellen Expansion als zu klein. Eine Neudimensionierung des Produktionsbereichs wurde unumgänglich. Wir arbeiteten ein Projekt aus, das in die Strukturfonds integriert war. In der Zwischenzeit ergab sich 2016 die Gelegenheit zur Übernahme des insolventen Unternehmens Fumeiros Terras do Demo. Das ursprüngliche Projekt wurde zugunsten des Erwerbs und der Sanierung dieses Unternehmens zurückgestellt. Nun verfügen wir über eine Produktionskapazität, die dem neuen Nachfrageniveau gerecht wird. So entstand die Grupo FTD Alimentação SA, bestehend aus den beiden Unternehmen Salsicharia e Fumeiros Tradicionais do Alto Paiva, Lda. (Vila Nova de Paiva) und Fumeiros Terras do Demo, Lda. (Armamar). In diesem neuen Rahmen bieten wir neben der traditionellen Verarbeitung ein erweitertes Portfolio an Wurstwaren sowie ein Sortiment an geschnittenem Schinken und Speck, Frisch- und Tiefkühlprodukten sowie einen Schlachthof an.

Wie sieht die aktuelle Realität der Gruppe aus?
Wir sind von einem Umsatz von 3,5 Millionen Euro (2016) auf einen voraussichtlichen Abschlusswert von über 10 Millionen Euro (2017) gewachsen. Auf nationaler Ebene haben wir unsere Position über den traditionellen Markt (40 %) und den Lebensmitteleinzelhandel (40 %) gefestigt. Auf dem internationalen Markt konnten wir unseren Marktanteil verbessern (20 %). In Bezug auf die Beschäftigung sind wir in der Region Vila Nova de Paiva der größte private Arbeitgeber und auch in der Region Armamar von Bedeutung. Von 30 Mitarbeitern (2016) sind wir auf 100 (2017) gestiegen.

Was sind die Handlungslinien für die Zukunft?
2017 war das Jahr der Übernahme der Einheit in Armamar, deren Umstrukturierung und Integration in unser wachstumsorientiertes Geschäftsmodell. Dieser Prozess ist noch nicht abgeschlossen. 2018 wird das Jahr des Abschlusses der Reorganisation und Konsolidierung der Gruppe sein, mit dem Ziel eines Wachstums von etwa 20 %. Ungeachtet der Schwierigkeiten, die uns umgeben, bestehen unsere Handlungslinien darin, unsere Position bei den bestehenden Kunden zu festigen, unsere Produkte stets im Sinne von Innovation und Qualitätsverbesserung weiterzuentwickeln und den Export zu steigern.

Welche Schwierigkeiten sind das, die Sie betreffen?
Schauen Sie, an erster Stelle sind wir ein Unternehmen im Hinterland, das von der Politik vernachlässigt wird und von Abwanderung betroffen ist. Die Logistikkosten, sowohl im Verkauf als auch im Einkauf, bringen uns gegenüber der Küstenregion in einen relativen Nachteil. Qualifizierte Arbeitskräfte gibt es vor Ort nicht. Wir müssen sie unter enormen Kosten aus der Küstenregion oder den großen Zentren herbeiholen.

Was ist angesichts dieser Situation zu tun?
Die Politik muss das Hinterland als nationales Territorium betrachten und dem dort ansässigen Unternehmenssektor die gleichen Rahmenbedingungen wie an der Küste gewähren. Solange die Regierung das Problem nicht mit strukturellen Maßnahmen in Bezug auf Verkehrswege und anderes angeht, muss sie umgehend die Einstellung von Arbeitskräften unterstützen, und zwar durch eine direkte ergänzende Unterstützung für den Arbeitnehmer zusätzlich zum vom Unternehmen zu tragenden Mindestlohn.