Beschreibung
Bei Terras do Demo respektieren wir die Zeit, die Erde und die Hände, die die Aromen von einst formen. In diesem Geist präsentieren wir unsere handwerklich hergestellten Wurstwaren – gemacht mit hochwertigem Fleisch, traditionellen Gewürzen und Wissen, das Generationen überdauert.
🌶️ Chouriça zum Grillen
Kräftig, geräuchert und bereit für den Grill. Ideal zum Teilen mit der Familie oder um bei einem ungezwungenen Abendessen zu beeindrucken. Es braucht nur ein Streichholz, ein Glas Rotwein und die Lust, das Eigene zu genießen.
🧄 Bauern-Chouriça
Kräftiger, mit Hauswürze und Holzduft. Die Bauern-Chouriça bleibt der ländlichen Tradition treu: mit Zeit gemacht, mit Fett genau richtig und mit diesem rustikalen Touch, der an die Schlachtzeiten erinnert.
🍖 Fleisch-Chouriça
Fleischig, ausgewogen und vielseitig. Perfekt, um einen Ofenreis zu veredeln, oder einfach in Scheiben schneiden und mit Maisbrot servieren. Eine sichere Wahl für jeden portugiesischen Tisch.
🩶 Moira
Der kräftige Geschmack der Seele des Hinterlands. Aus Blut, Reis und Gewürzen hergestellt, ist die Moira von Terras do Demo Erbin alten Wissens und eine echte Delikatesse für Liebhaber des Echten.
🐖 Regionaler Salpicão
Langsame Reifung, natürlicher Rauch und edles Fleisch. Unser Salpicão ist König auf der Platte und Herr der Aperitifs. Mit einem Glas Wein und einem Stück Käse überzeugt er jeden Gaumen.








