Fumeiros Terras do Demo mit kurzen Makkaroni

Zutaten:

• 1 geräucherte Schweinekeule Terras do Demo
• 1 Morcela Terras do Demo
• 1 Moira Terras do Demo
• 1 Chouriça Terras do Demo
• 1 Farinheira Terras do Demo
• 1 Linguiça Terras do Demo
• 300 g kurze Makkaroni
• Basilikum nach Bedarf
• Olivenöl nach Bedarf
• Salz nach Bedarf

Zubereitung:

• Wir kochen die geräucherte Schweinekeule 15 Minuten in etwas Wasser.
• Wir stellen dieses Wasser beiseite, um die kurzen Makkaroni darin zu kochen.
• Wir schneiden die Wurstwaren und geben sie zum Braten in den Ofen.
• Wir richten alles auf einem Teller auf einem Bett aus kurzen Makkaroni an.
• Wir dekorieren mit etwas Basilikum.